怎么分辨一个外卖代运营公司的真假与实力
外卖代运营就像是硬币的两面,一面是外卖生意的提升,另一面则是乱象丛生,如今外卖行业的利润越来越低,到底还该不该请代运营?餐厅应该如何选择代运营品牌?今天我来教大家几招,怎么分辨代运营是否靠谱?
切莫贪图小便宜
有些外卖代运营一个月只收一千块左右,听起来觉得挺便宜的其实这种廉价的代运营商大多是请一个刚毕业的大学生,一个人运营10多家店,每家店都糊弄糊弄,其实根本运营起来不怎样,对于外卖运营商来说,一家餐厅只是一个客户,但对于餐厅老板而言,餐厅就是自己的全部,几十万开了家店,结果被代运营商当做小白鼠弄死了,所以餐厅老板切莫贪图小便宜,毕竟一分钱一分货,还是要选择有经验、正规的外卖代运营公司。
看具体运营店铺案例
如果想知道运营的效果到底好不好?直接问他们要有没有合作过的店铺案例呀,最好是要知道和你店铺同品类的案例,这样借鉴意义更大,成功案例越多越好。现在网上的外卖代运营公司多如牛毛,也有很多同行恶性竞争,比如在网上互相怼,说别人的不好。直接潜伏在同行的朋友圈里,偷别人家的运营成功的图片。
这个一般呢,发布效果图的人都会打上自己公司品牌的logo,偷图者肯定是会去水印,然后加上自己的水印,这个其实眼睛尖一点还是很好辨别的。
当然了,外卖代运营不能只看成功案例,匹配才是关键:每家代运营公司在签订合同前,都会将自己之前的成功经历细数一遍,但过去的成功不代表可以在你身上复制。每家餐厅都有着自己的“个性”,规模、品类各不相同。有些代运营专门擅长于服务连锁品牌,有些则专注于服务中小型餐厅。选择最为适合的代运营商,让代运营“对症下药”。
实地考察
如果你觉得这家公司还不错,但是又有点不放心,可以看下公司的规模以及团队氛围,如果公司没几个人,员工态度不积极不配合,那肯定就是不咋地。
还有的老板可能没办法实地考察,还有个法子,就是视频直播,和他们打个视频电话,简单的拍个公司环境。
最后呢,现在外卖行业的成本非常高,对于餐厅来说,将外卖长期委托给外卖代运营也是一种过于奢侈的选择。与外卖代运营的合作应该是阶段性的,前期委托业务并不断学习,后期逐渐舍弃“拐棍”。餐厅老板应该积极学习外卖运营知识,在进入正轨后逐渐转为自行运营。