如何做好美团外卖运营?

　　现如今，许多店面都做了外卖的服务，但是结果却有很大的差异，有的店铺能很好的运营，有的却运营不好，其实这并不完全是产品问题，外卖逻辑上也是需要注意的，其中对于外卖装修设计、活动营销推广都是有讲究的。下面就让外卖代运营公司来告诉你吧!

　　一、首先怎么提高曝光度呢

　　曝光度除了综合排名很重要，其次就是我们要知道哪些是我们的流量来源。

　　先说一下七大流量入口，最主要的流量来源就是商家排名，除了综合排名能影响商家排名外，还有7天新店特权，还有就是买流量、展示位、搜索引擎等。

　　他这边新店特权基本是被他浪费了，由于店面做得很差综合排名很低，没办法前期只有买流量增加排名提高曝光，我给他买的是点金推广(点进推广是增加商家排名的)，我让他在中午和下午饭点、针对消费群体和地段去精准推广。

　　在买流量的同时我不单纯的为了获取流量，还需要把我们另一部分做起来，也就是综合排名，针对这个我做了下面几个小技巧：

　　1.店铺收藏：

　　用几毛钱的小菜换一个收藏，而且还能把产品的性价比提高

　　店铺名字：刚开始他的店铺名字就是单一的品牌名字，后面我让他修改成品牌+品类+地域，自己的店铺知名度很低情况，需要加入自己的品类以及地域等，品类让顾客直观的知道你的产品是什么，地域营造一种氛围，让顾客以为你有分店，这只是其中一家而已。

　　提高评分：刷好评刚开始我做了这么一件事，做了500张美团3元外卖红包券，利用红包券把客户往微信上倒，让顾客五星带图好评返3元红包券，结果发现效果不怎么明显，基本上没有顾客加微信返红包。

　　后面分析了一下原因，我反思了一下，如果是我自己去买点一份外卖会不会特意去加微信返3元红包，我发现我自己也不会，因为我嫌麻烦。

　　所以后面我改变思路，尽量不去增加顾客的麻烦，而且让顾客第一时间能看到实际的东西，顾客认为有价值的东西，所以后面决定选择了主动打电话。

　　有顾客下单过后，我会立马给顾客打电话：

　　您好我是xxxx的商家，我这边看你在我们家点了一份xx，

　　顾客会说：是的

　　我们这边做活动免费给你加一个煎鸡蛋，你看可以吗?

　　一般顾客都会说：可以的

　　我们会接着说，如果你这边收到产品感觉还可以麻烦你这边给一个五星带图好评可以吗?

　　大部分顾客会同意的

　　然后就是，祝你用餐愉快，谢谢。

　　我利用电话和顾客有效沟通，并且让顾客收到产品过后吃到了我们送的鸡蛋，用餐也会变得很愉悦，我也是利用这一点在单量很高的情况把评分一直保持4.9。

　　满减活动的小设计我会在下面一起说。

　　其它就是官方出的活动我都让他参加，这是官方给的流量渠道都不能放过，还有就是开通到店自取、极速退款等，这些都是带流量入口的。

　　二、然后就是提高曝光过后怎么去提升入店转换率

　　我在他原来基础上做了这些优化

　　1.运用头像做一个直接转换，将我们品牌logo最下方做一个红条，红条里面内容打：免配送，打红条目的让其更醒目，免配送费是吸引顾客点进店面。

　　2.满减-折扣等活动力度大小也能影响顾客选择我们店铺因素之一，活动力度大了我们又不赚钱，活动力度小了又没吸引力，我是这么去设置的，能上的活动都上，增加一个活动丰富程度以及活动力度大小会影响一个店铺排名，我主要也满减-折扣去做一个主要引流活动，我具体这么去设置的：

　　折扣我利用一张和产品无关的东西来做一个大力度折扣，这样做有两个好处：1.让我们堂食环境、厨房卫生第一时间展示给顾客看。2.还能将我页面的活动力度加大，增加排名权重。

　　满减设置技巧，我的产品主要价格在15元左右，那我的满减第一档会设置到20第二档会设置在35左右，我不会让点一份的客人享受到我的满减，一定是以提升客单价情况下让顾客感受到了优惠，我们也得到了利润。

　　满赠、新客立减这些我们都会上，增加一个活动丰富度，我们就不一一阐述了

　　影响入店转换的还有评分、销量、起送价，还有就是品类(这个在开店后被定死了，没办法)

　　做了这些过后入店转换率远远领先领先同行业对手

　　三.下单转换率

　　进店了我们就想办法留住顾客，让他下单，我从几个维度下手进行了优化更改

　　1.因为海报的位置是顾客打开过后最醒目的位置，所有海报是我的利器之一，不同的时候我会展示不同海报来引导我的顾客下单

　　突出我们比其它家米线配菜多，其次价格便宜

　　免配送费，有一部分顾客对配送费敏感，我们就解决他们的顾虑

　　活动海报类型太多就不一一呈现出来了

　　2.还有就是整个点单页面排版都是为了引导顾客下单

　　我在最佳的的展示面给了一些客单价比较低的东西让顾客感觉我们东西便宜(这些东西是不能单点的小吃、饮品等)，用一个价格矛让顾客点入购物车里面引导顾客点主菜进行下单。

　　分类栏前面几个也是很重要的展示位，我会把一些重要的内容展示给消费者看，

　　比如：不添加鸡精味精(让顾客对我们产品放心，吸引不吃鸡精味精的消费者)、

　　加粉免费(是为了引导让占小便宜的顾客下单)

　　我们口味的丰富度，而且让顾客选到自己喜欢的口味

　　把店铺高峰人流照片上传(是为了让消费者看到我们堂食高峰人流，消费者会想堂食生意那么好，东西应该好吃，这样去引导顾客下单)、厨房透明式(外卖顾客都会顾及卫生问题，我们解决犹豫让其下单)

　　还有就是销量、好评，一般顾客回去看好评怎么样，这就是我们前面做好评原因之一。做了过后不管是在备注还是好评里面都会展示我们送鸡蛋这个活动(也是让顾客评论有个噱头)。

　　今天就给大家分享到这咯，有些细节没法一一呈现出来，内容量太大，大家还有什么疑问，可以来骚然我，我愿意为大家解答!